Диета после холицестэктомии – Питание и диеты

Операция холицестэктомии это удаление желчного пузыря. Как правило, ее проводят при наличие в желчном пузыре твердых конкрементов, образовавшихся из желчи в результате неправильного пищеварения.

После холицестэктомии прооперированный должен придерживаться строгих предписаний в питании. Несоблюдение диеты может отразится на здоровье и привести к осложнениям. После проведения холицестэктомии пациент должен отказаться в своем рационе от некоторых продуктов. Должны быть полностью исключены любые консервы, жирные бульоны, маринованные, копченные блюда. Запрещена еда, богатая легкоусвояемыми углеводами и жиры, это всевозможные пирожные, сдобное тесто, кексы.

Не стоит употреблять пищу с большим содержанием клетчатки, например капусту. Строжайшее табу на алкоголь.

Питание после операции должно приниматься небольшими частыми порциями. Главное требование к пище, она не должна быть жирной. Показаны нежирная курица, рыба, говядина. Из злаковых рис, гречка, ячменная, овсяная каши. Из молочных продуктов полезен нежирные творог и сметана.

Овощи и фрукты не запрещены, кроме кислых, в чай рекомендуется добавлять сироп шиповника. Сладости есть очень умеренно.

Готовить лучше на пару, также хорошо варить или тушить. Жаренное запрещено полностью.

16.04.2019